Faut-il manger plus pour prendre du muscle ? Ce que tu dois vraiment savoir
Tu veux prendre du muscle ? Voici comment ajuster tes apports, éviter de trop manger, et optimiser ta prise de muscle sans prise de gras.
🥗 NUTRITION & SUPPLÉMENTATION
Maxime
7/14/20253 min read
Introduction
Tu t'entraînes, tu fais des efforts, tu soulèves des poids...
Mais ton corps ne bouge pas. Pas de volume, pas de masse.
Tu entends partout :
"Si tu veux prendre du muscle, il faut MANGER PLUS ! "
Mais plus... comment ?
Plus de quoi ? Pendant combien de temps ? Et si tu prends surtout du gras ?
Dans cet article, on va t'expliquer :
Pourquoi manger plus peut être utile, mais pas n'importe comment
Ce qu'est un surplus intelligent
Comment construire une prise de masse maîtrisée
Et comment éviter les 3 erreurs qui font grossir au lieu de muscler
I. Musculation et alimentation : le lien direct
A. Ce qu'il faut pour construire du muscle
Tu ne construis pas du muscle juste parce que tu t'entraînes.
Il te faut :
Une stimulation musculaire (entraînement efficace)
Une récupération suffisante (sommeil, repos)
Et des briques pour reconstruire = protéines, calories, nutriments
Sans matière première, pas de construction.
B. Pourquoi ton corps a besoin d'un surplus (modéré)
➡️ Ton corps n'aime pas "construire".
C'est coûteux en énergie, donc il ne le fait que si :
Tu es bien nourri
Il reçoit le message que tu veux du muscle (entraînement progressif)
Un léger surplus calorique contrôlé indique à ton corps :
"Je peux investir dans du muscle, je suis en sécurité énergétique."
II. Comment calculer tes besoins pour la prise de muscle
A. Etape 1 : connaître ton métabolisme de base
Utilise la formule de Mifflin-St Jeor :
MB = (10 x poids) + (6,25 x taille) - (5 x âge) + S
(S = +5 pour les hommes, -161 pour les femmes)
Exemple :
Homme, 70 kg, 175 cm, 25 ans --> MB ≃ 1660 kcal
B. Etape 2 : ajouter ton activité physique
Calcule ton TDEE (Total Daily Energy Expentiture)
Multiplie ton MB par un facteur :
1,4 si peu actif
1,6 si entraînement modéré
1,8 si entraînement intense 5x/semaine
Exemple : 1660 x 1,6 ≃ 2656 kcal
C. Etape 3 : ajouter un surplus maîtrisé
Ajoute +200 à +400 kcal/j
Plus tu es mince, plus tu peux monter.
➡️ Evite les +1000 kcal qui te feront juste gonfler en gras.
III. Ce qu'il faut manger (et pas juste "plus")
A. Les protéines : base de ta construction musculaire
✅ Objectif : 1,8 à 2,2 g de protéines par kilo de poids de corps
--> Pour 70 kg : environ 140 g/jour
Sources :
Viande blanche, oeufs, poisson, légumineuses, whey, tofu
Fractionne tes apports sur 3 à 5 repas
B. Les glucides : carburant de tes séances
✅ Objectif : 4 à 6 g/k de poids de corps (selon ton niveau d'activité)
-- Pour 70 kg : 280 à 420 g/jour
Favorise les glucides complexes :
Riz complet, patate douce, flocons d'avoine, légumineuses, fruits
Evite les excès de sucre rapide --> pic d'insuline --> stockage
C. Les lipides : pour l'équilibre hormonal
✅ Objectif : 0,8 à 1 g/kg
--> Pour 70 kg : 56 à 70 g/jour
Sources : huile d'olive, de colza, noix, graines, avocats, poissons gras (saumon)
➡️ Ne descends jamais sous 15 % de ton total calorique en lipides
IV. Exemple de journée alimentaire pour la prise de muscle
Exemple à 2700 kcal (classique prise de masse modérée)
Petit-déj : 1 bowl d'avoine + whey + banane + beurre d'amande
Collation : 1 shake protéiné + 1 poignée de noix
Déj : riz complet + poulet + brocolis + huile d'olive
Goûter : galettes de riz + beurre de cacahuètes + yaourt coco
Dîner : quinoa + lentilles + oeufs durs + avocat
Snack post-training : 1 fruit + 20 g de protéines
V. 3 erreurs qui sabotent ta prise de muscle
A. Trop manger "à l'aveugle"
Manger +1500 kcal parce que "faut manger plus" --> prise de gras
➡️ Tu ne prends pas du muscle plus vite, tu t'alourdis.
✅ Solution : ajoute progressivement, observe ton corps
--> 100 kcal de plus tous les 15 jours si tu ne bouges pas
B. Oublier la qualité alimentaire
Prise de masse ≠ malbouffe
➡️ Trop de sucre, sauces, produits transformés = stockage
✅ Mange plus, oui, mais mieux.
C. Négliger la digestion
Trop de calories d'un coup = ballonnements, fatigue, perte d'appétit
✅ Fractionne tes repas
✅ Inclue des fibres (fruits, légumes cuits)
✅ Bois de l'eau entre les repas, pas pendant
VI. Faut-il faire une "sèche" après la prise de muscle ?
Réponse : Pas forcément.
Si tu prends du muscle proprement, avec un surplus modéré :
Tu peux garder une bonne shape
Eviter le yoyo prise de masse / sèche
Progresser plus longtemps sans te démoraliser
➡️ La meilleure stratégie : recomposition ou prise de masse maîtrisée
Conclusion
Manger plus ? Oui, mais intelligemment.
Oui, ton corps a besoin de plus d'énergie pour prendre du muscle.
Mais pas besoin de te gaver ou de devenir gras pour ça.
C'est un surplus contrôlé + des repas de qualité + un bon entraînement qui t'apporteront un vrai physique musclé.
✔️ Observe ton corps
✔️ Ajuste en fonction de tes résultats
✔️ Et surtout, tiens le rythme
Télécharge ton plan nutrition spécial prise de muscle
📊 Tableaux de répartition par poids
🥗 Liste de courses
🧮 Calculateur de besoin + suivi PDF